我市今年首批“订单辣椒”已进入采摘期，农户们正在忙着交售。区域经纪人路先介绍，今年坡头、清涧、留庄等5个村庄种植了120余亩“订单辣椒”，亩均收益约5000元。“‘订单辣椒’就是好，成熟了在家门口就能交售，既方便又实惠。”该村村民刘青告诉记者，她家种了1亩辣椒，长势喜人，品相良好。她今天交售了180多斤，收入了132元。
2017年11月10日，王屋山蔬菜专业合作社与山东一家辣椒公司签订了2000余亩辣椒种植回收订单，统一回收价格0.7元/斤。合作社负责人李卫东介绍，他们以“公司+合作社+农户”的合作模式，为农户提供种子、农资、技术服务、辣椒回收服务，大大激发了农户的种植积极性。根据目前采收的情况看，预计每亩产量约6000斤，每亩除去成本纯利可达3500元。目前，王屋、邵原、坡头、轵城等镇，设置了4个交售站，已回收3万余斤辣椒，并顺利运至四川等地售出。
“‘订单辣椒’最大的好处，是解决了农户丰产后的销售问题，规避了市场风险。”市园艺工作站站长赵兴华说，辣椒进入采摘期后，他们一方面组织技术员现场查看辣椒长势，协助商定具体的产品收购事宜；另一方面准确掌握辣椒采收信息，合理设置交售网点，力争产品在最短的时间内采得下、运得来、装得快、拉得走，让农户感受到组织化、标准化、社会化服务的甜头。
谈及今后的发展思路，李卫东信心满满。他说，今年是该合作社第一年发展“订单辣椒”，农户还处于观望状态，种植规模较小。从目前情况分析，合作社引进的美人椒、朝天椒、线椒等品种，具有产量高、品质好、抗病强的特点，深受种植户青睐。合作社明年将进一步引导农户扩大辣椒种植规模，计划发展到1万亩，做大做强辣椒产业，逐步探索辣椒深加工之路，真正实现辣椒夹馍、辣椒拌饭、火锅蘸料等让人额头冒汗、舌尖冒火的美味，从这里走向全国各地。
（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）
（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）
（责任编辑：田哲）