主要功效:清热解毒、利水消肿
推荐人群:一般人群均可。
材料:带皮冬瓜1000克,猪脊骨500克、薏米100克、干海带50克、生姜适量(3~4人量)
烹调方法:海带、薏米分别浸泡、洗净;猪脊骨洗净,用刀背敲裂;冬瓜洗净切块,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2L,武火煮开后改为文火煲1小时,最后调味即可食用。
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(责任编辑:田哲)