9000年前，先辈就在这里种植粳稻、酿造美酒，昭示着这片神奇的土地与饮食文明的万古奇缘。
作为享誉四方的首家“中国食品名城”，如今的漯河，正按照高质量发展的根本要求，在开放创新中持续做大做强食品产业，推动工业转型升级，书写着新时代“食品名城”的新荣光、新辉煌。
创新，让漯河“食品名城”品牌熠熠生辉
年产销肉制品680万吨，世界第一；日产休闲食品3500吨，全国第一；年加工饮料330万吨，全省第一；火腿肠、冷鲜肉、麻辣面制品等单品产销量全国第一……提起漯河食品，一连串的“第一”令人羡慕不已。
“第一”不只是数字，更有鲜活的现场。在双汇，一头猪能被分解成260多个产品。在平平食品有限公司，企业每年研制出10多种新品，旗下“卫龙”品牌已成为中国辣味休闲食品第一品牌。在源隆生物科技公司，玉米秸秆、玉米芯、花生壳可转化为功能性低聚木糖……
无数“第一”的背后，是漯河食品产业的锐意创新。漯河市把食品工业作为优先发展的战略支柱产业，以创新引领食品产业向高端化、绿色化、智能化、融合化、集约化不断迈进。
为增强创新能力，漯河市加大食品研发力度。全市食品行业拥有2个“国”字号食品检测机构，2个院士工作站，4个博士后科研工作站，2个博士后研发基地，10家省级工程技术研究中心，每年研发新品种上千个，成为国内领先的食品研发基地。
为鼓励企业创新，漯河市在食品行业中积极培育高新技术企业。全市191家规模以上食品工业企业中，国家级高新技术企业有4家，市级高新技术企业15家，省级创新型试点企业2家，国家级知识产权优势企业1家。
在业态创新上，漯河市大力实施“互联网＋食品”专项行动。双汇在京东、天猫开设生鲜旗舰店，卫龙商贸、三剑客奶业等成为省级电商示范企业。
坚持创新引领，漯河市食品产业不断转型升级，产品由传统食品向精深加工食品、绿色功能食品、保健品等高端化发展，产业由食品制造向食品辅料、食品包装、食品机械等全产业链发展，一二三产业融合及食品与大健康、生物医药产业融合步伐不断加快。
目前，漯河市规模以上食品工业企业主营业务收入占全市工业的52%，约占豫中南地区的1/3、全省的1/6、全国的1/60，漯河“食品名城”品牌享誉全球，熠熠生辉。
开放，促漯河发展不断迈向高质量
在广袤的中原大地，漯河是唯一两条河流穿城而过的城市。沙澧河在市区交汇，不仅为城市注入生态文明的独特内涵，也使漯河展现出开放包容的明显态势。
全球饮料业霸主可口可乐公司将其亚洲最大的生产基地落户漯河后，同为世界500强的嘉吉公司闻声而至，厂址就在一墙之隔，一根管道穿墙而过，嘉吉的糖浆直接输送到可口可乐的生产线上；华垦粮油入驻后，很快引来统一集团隔墙落户，又是一根管道把植物油从华垦的油罐送到了统一集团的车间……类似的集聚故事，在漯河不断上演。
水是食品的血液。正是优质的水资源优势和城市绿化覆盖率、绿地率、人均公共绿地面积均高于全省平均水平的绿色优势，让包括可口可乐等世界500强在内的7000多家食品企业深深扎根漯河，不断刷新着食品制造业的传奇。
让漯河展现鲜明开放特质的，当然离不开食博会这一彰显城市活力的重要平台。十六年来，中国（漯河）食博会一届比一届规模大、水平高、影响广，已成为全国食品行业展会中规模较大、人气最旺、影响力最大的食品展会之一。
借助展会的影响，漯河本土企业快速崛起，走向世界。2013年9月，双汇与美国史密斯菲尔德食品公司完成合并交易，创下中美史上最大并购案，双汇母公司万洲国际一跃成为全球最大猪肉食品企业，并跨入世界五百强。
以食博会为平台，漯河市开放环境越来越优，开放步伐越来越大。目前，漯河市共入驻15家世界500强企业、18家国内500强企业、50多家行业龙头和知名品牌企业，引进外资额的六成以上来自食品企业。2017年，漯河市实际利用境外资金9亿美元，居全省第五；出口总值完成46.9亿元，增长31%，增幅居全省第二。今年一季度，全市实际利用境外资金同比增长60.8%，居全省第一。
开放共创繁荣，创新引领未来。围绕建设最具竞争力的中国食品名城和中原生态水城、豫中南地区性中心城市，漯河正高擎改革开放创新大旗，朝着更高质量发展的方向阔步前进！（记者 郭海方 通讯员袁树青 黄卫民）
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（责任编辑：张静霞）
