如今，不论成年人还是孩子，肥胖患者越来越多。如何吃得健康？11月8日上午，由郑州市卫生健康委举办的健康郑州行动（2019~2030年）合理膳食行动在郑州启动。
不合理的膳食行为是影响人们健康的主要危险因素，会导致肥胖、糖尿病、高血压等疾病的发生发展。相关负责人介绍，本次活动将针对重点人群全面开展合理膳食专项行动。按照合理膳食行动的计划，2022年到2030年郑州市成人肥胖率持续降低；居民营养健康知识知晓率在2020年和2022年的基础上分别提高10%；5岁以下儿童生长迟缓率2020年、2022年和2030年分别为：低于7%、7%及以下和5%以下。
郑州市合理膳食行动咨询委员会专家组组长薛玉珠提出，要鼓励市民参与少盐、少油、少糖等宣教活动，进一步提高家庭普及率，“例如咱们说的少油少盐，一名成人，咱们建议每天食用油量不多于一平汤匙，每天食用盐量不多于一酒瓶盖。”
薛玉珠介绍，推动开展营养和膳食指导，实施贫困地区重点人群营养干预，将营养干预纳入健康扶贫工作。在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位配备营养师，鼓励企业在包装上使用“低糖”或者“无糖”标识信息，帮助消费者快速选择健康食品。 （河南商报首席记者 宗雷 通讯员 周二彬）
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（责任编辑：田哲）