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    枸杞明目抗衰老 冲泡有三不宜

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    日期:2019-01-08 15:32:23    来源:大河网-大河健康报    
      □齐齐哈尔市中医医院主任中药师 刘利民
      2018年流行语“啤酒泡枸杞”虽是一句玩笑话,但体现了现代年轻人已经有了养生的意识。在30岁以下年龄组“十大最受关注的养生热词”中,枸杞作为唯一的一味中药材居第4位。中医确有“枸杞养生”的说法,但枸杞的功效真的那么厉害吗?随意服食有无不良影响呢?
      枸杞补肝、益血、明目
      还能抗衰老
      枸杞泡水长期饮用能够补肝肾、益精血、明目、止渴。中医常用枸杞来治肝肾阴亏所致腰膝酸软、头晕目眩、内障目昏、消渴、遗精等症。
      现代药理对枸杞的研究发现,经检测证实枸杞的主要成分包含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸、尼克酸及钙、磷、铁、锌等诸多元素,能够升高外周细胞、增强网状内皮系统吞噬能力,可增强细胞与体液免疫功能,有助于抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝及降血糖等。
      尽管枸杞泡水喝好处多多,但并非一点害处也没有。因体质强弱和个人具体情况的不同,有些人并不适合长期饮用枸杞泡的水。
      泡枸杞的三不宜
      一 、不宜与绿茶一起饮用
      有人乐于把枸杞与茶叶一起浸泡后饮用,这个习惯非常不好,由于茶叶特别是绿茶中含有大量的鞣酸成分,其特有的收敛吸附作用,会把枸杞中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,最终减弱和破坏枸杞的药用价值。
      二、 阴虚人群不宜多吃
      阴虚体质的人,应该注意枸杞泡水的用量,特别是在夏季。因为枸杞味甘、性温,用量过多易上火,特别是生吃时更应减少用量。
      三、 日常服用不宜过多
      枸杞虽然具有很好的滋补作用,但是任何滋补食物吃多了对身体都是弊大于利。
      一般情况下,如果只是想要达到明目的效果,10克左右是比较合理的。如果想要达到补肾的目的,那么每天服用15克左右最适宜。(请在中医师指导下饮用)

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    (责任编辑:田哲)

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