开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，“菜篮子”、“饭桌子”事关人民群众的一日三餐，是重点民生工程和民生实事，郑州市市场发展投资公司作为市场建设主体，积极把国有资本注入农贸市场，让食品更加安全、菜价更加稳定、群众更加满意。为落实省委省政府及市委市政府相关决策部署，大力培育本土知名品牌，推动郑州高质量发展。2019年5月，郑州市市场发展投资有限公司注资河南嘎嘎鸭食品有限公司，双方强强联合，着力打造“菜篮子”民生工程，打造郑州市熟卤品牌基地，快速推动公益农贸市场建设，改善民生，助创郑州本土知名品牌。
河南省嘎嘎鸭食品有限公司是一家生鲜卤味快送到家服务商，旗下品牌“梁记嘎嘎鸭”， 创立于2005年，以“做卤味如做匠人”的精神，开设上百家门店，辐射河南全省，产品种类百余种，主要特点是方便快捷，营养卫生，目前已有自己的生产基地和冷链物流车队。
突如其来的疫情，严重影响了百姓的生活，嘎嘎鸭充分发挥自身优势，积极应对，克服困难，提前复工复产。公司运营团队全程在线，进行协调指导，并在最短时间推出小程序在线购物、天猫超市、京东超市等在线购物平台，开启直播带货、门店社群运营、高铁售卖等运营渠道，最大程度上方便老百姓的购买。嘎嘎鸭严控产品质量，丰富产品品类，提质不提价，力保菜价稳定、群众满意，为政府排忧解难。嘎嘎鸭积极践行社会责任，助力疫情防控，分别向慈善部门捐赠疫情物资、向贫困留守儿童捐赠关爱物资，在关键时刻做出行业表率。
在未来，梁记嘎嘎鸭将于郑州市标准化农贸市场充分融合，开展全方位合作。严控产品质量，提高品牌核心竞争力和市场占有率，使梁记嘎嘎鸭的产业循环生态链更加完善，产品特色更加突出，产品用料更加绿色安全，品牌口碑更加硬核，做大做强郑州本土熟食品牌，助推郑州高质量发展，让品牌走出河南，走向全国。（大象新闻·河南新闻广播记者 赵凯）
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