姜英明说，今年藕亩产量能达七八千斤，莲藕用黄河水浇灌，甜、脆，营养丰富，最长的能达到1.7米，平均每年每亩能为他带来一万多元收入。姜英明已经种植了八个年头，正是这小小的莲藕让他告别了穷日子。
据了解，位于豫鲁交界的台前县因黄河曾经断流而留下了一片背河洼地，当地政府因势利导,引导农民调整种植结构，鼓励村民大力发展莲藕浅水种植，帮助农户解决技术、资金等难题，使之成为农民致富的一项主导产业。姜英明正是抓住了种植莲藕的机遇，成了村里的致富带头人。面对着不断鼓实的腰包，他正盘算着来年继续加大投入，与周围百姓一道，集中连片改造藕田，发展莲下养殖和观光旅游，提高莲藕种植效益，早日致富奔小康。姜英明说，下一步还要扩大生产规模，把莲藕销往全国。
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（责任编辑：田哲）