卫香附产于河南滑县。春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹及数个隆起的环节，节上有棕毛状物及残留根痕。质坚硬，经蒸煮后，折断面有光泽，色紫红；直接晒干的，外皮与中间圆心分层明显，中心色略深，散布有黑色点状维管束。具有个大，色棕褐，质坚实，肉厚，香气浓，药力大等特点，核居中心，不同于一般偏核香附。所制香附米呈红黄色，半透明，冰块状。具理气解郁、止痛调经之功效，主治肝胃不和，气郁不舒，胸脯胁肋胀痛，疝痛，月经不调，痛经，乳房胀痛等症。
滑县卫香附,又名莎草、香附子,为莎草科多年生草本植物。其块茎干燥入药,性平、味辛微苦、气芳香,有疏肝、理气、解郁、调经、止痛之功效,为妇科要药。李时珍在《本草纲目》中赞其为“气病之‘总司’,妇科之‘主帅’”。
全县蕴藏量在15万千克以上,开发潜力很大,是滑县出口创汇中药材重要品种。据滑县《医药志》记载:“民国二十二年卫香附就远销朝鲜、日本及东南亚一些国家和地区。”被海外名人视为珍品。
滑县卫香附个大,为其他香附的3～5倍;核居中、质坚、肉厚;芬芳之味浓郁,尤为其他香附所不能类比,经过酒炙、蜜炙等工艺加工成“四制香附”、“七制香附”,其医药功效更佳,可治肝胃气滞、气郁不舒、胸腹胁肋胀痛、月经失调、崩漏带下、痰饮痞满等症。
卫红花红花,又名红蓝花、刺红花、草红花等。为一年生草本菊科植物。以花入药。一般株高50～100厘米,茎直立、光滑,上部分枝、单叶互生,叶片长椭圆或卵状披针形。夏季开花,头状花序顶生,花朵呈橘红色或橙黄色。瘦果椭圆形或倒卵形,果仁肥厚,富含油质。红花性温味辛,具有活血通经、祛淤止痛的功效。其鲜汁主治喉痞壅塞肿痛和中耳炎;水煎剂主治痛经、闭经等妇科疾病;针剂主治慢性肌肉劳损和经脉不通;片剂主治心绞痛、冠心病;散剂主治跌打损伤;膏剂主治局部淤血、褥疮等症。据记载,新乡市红花种植已有2000多年的历史。产品以色艳、绒长、香味浓、油性大为好,著称“卫红花”。曾与怀庆府的怀菊花齐名,仅次于 “藏红花”而驰名全国,并在国际市场上享有盛誉。
卫红花对土壤要求不高,且耐碱、耐盐、耐寒,省工、省肥、省水。以卫辉市、延津、封丘等地种植居多,总产20万千克。前几年因价低滞销,种植面积下降。近几年价格回升,面积又逐渐扩大。
卫红花不仅是名贵中药,而且是营养价值很高的油用植物。用红花子榨油,出油率在30%以上,其中富含亚油酸,质量较芝麻油稍次,被群众誉为“二香油”。它在零下20℃不冻结,可作一种高级润滑剂。油饼还是很好的蛋白质饲料。用红花提炼的“红花色素”,是食品工业重要的天然食用颜料,对人体无害,无任何副作用。
香附米取之卫香附，产于河南滑县，春秋时，滑属卫地，故滑之香称卫香附，为莎草科植物。卫香附资源丰富，收购量很大。据滑县医药收购门市部统计，年收购量2.5万公斤，1976年达9万公斤。收购的香附，除满足本县药用外，大部分销往外地。
形态特征
匍匐根状茎长，具椭圆形块茎。秆稍细弱，高15-95厘米，锐三稜形，平滑，基部呈块茎状。叶较多，短于秆，宽2-5毫米，平张;鞘棕色，常裂成纤维状。叶状苞片2-3(-5) 枚，常长于花序，或有时短于花序;长侧枝聚繖花序简单或复出，具(2-)3-10个辐射枝;辐射枝最长达12厘米;穗状花序轮廓为陀螺形，稍疏松，具3-10个小穗;小穗斜展开，线形，长1-3厘米，宽约1.5毫米，具8-28朵花;小穗轴具较宽的、白色透明的翅;鳞片稍密地复瓦状排列，膜质，卵形或长圆状卵形，长约3毫米，顶端急尖或钝，无短尖，中间绿色，两侧紫红色或红棕色，具5-7条脉;雄蕊3，花药长，线形，暗血红色，药隔突出于花药顶端;花柱长，柱头3，细长，伸出鳞片外。小坚果长圆状倒卵形，三稜形，长为鳞片的1/3-2/5，具细点。花果期5-11月。
春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦;用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。
分布
产于陕西、甘肃、山西、河南、河北、山东、江苏、浙江、江西、安徽、云南、贵州、四川、福建、广东、广西、台湾等省区;生长于山坡荒地草丛中或水边潮湿处。广布于世界各地。
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（责任编辑：田哲）