河南县域经济网平顶山讯：（孙苗苗 通讯员 吕浩）8月11日，在叶县水寨乡灰河郭村入村的道路上，记者看到道路两旁种着上百亩莲藕，这些绿油油的荷叶上面点缀着白色莲花，莲蓬个个硕大饱满，长势喜人。
走近看去，滋养这大片莲藕的藕池很是别致，四周是狭窄的水渠把主藕池围了起来，每隔十几米就有一条排水沟与主藕池相连，形成了脉络互通的循环水系。
养殖基地负责人郭永祥介绍：“这是我们的藕田套养小龙虾模式，周围水渠养殖的是小龙虾，天气炎热的时候小龙虾会通过排水沟进入藕田避暑。”
今年51岁的郭永祥是灰河郭村人，年轻的时候就一直在新疆打拼，几十年来他不仅闯出了一番成就，还在新疆安了家。
近年来，随着国家实施乡村振兴战略工程，各种政策都在向农村倾斜。从小在叶县农村长大的郭永祥心系故土，觉得返乡创业将大有可为。2016年，他带着资金回到了叶县。
回到家乡的第一年，郭永祥便成立了叶县永祥种植合作社，承包了千余亩土地，种植了优质小麦、花生等农作物。几年下来，他尝到了再次跟土地打交道的甜头，郭永祥的合作社越做越大，发展的产业也越来越多……
一次与朋友在外吃饭中，郭永祥看到小龙虾很受欢迎，而且价格居高不下。他便萌发了养殖小龙虾的想法。
2018年，他先后到上海、江苏、湖南等地考察小龙虾的养殖技术、前景、收益等情况。让他更加欣喜的是，养殖小龙虾同时还可以套种莲藕。
结束考察后，郭永祥以每亩700元流转了100余亩土地，在地里挖出了11个藕虾套种池，购买了藕苗、地膜、水泵，铺设了供水管道，引进了虾苗……从项目施工时，他就开始住在地头的简易房里，边干边学，经过一年多实践，郭永祥成了养殖小龙虾能手。
据郭永祥介绍，“藕虾共养”模式对池塘有很高的要求，首先，要实现“沟渠相连，让水活起来”，小龙虾以腐烂的藕、茎等为饵料，要防止烂藕带来的病菌传染，提高藕的品质和产量，虾的粪便可作为肥料促进莲藕快速生长。其次，要注意投放虾苗时机，在莲藕长出第一片叶子后投放最佳，这样，有韧度的藕颈才不容易被小龙虾夹断，荷叶能为龙虾遮挡烈日带来的高温，为龙虾生长、繁殖提供场所，由此龙虾和莲藕之间形成了一个良性的生态循环系统。
郭永祥兴奋地告诉记者，“藕虾共养”模式比单一养殖优势明显，养殖过程中不投放任何影响食品安全的饵料，属于天然、无公害产品。上海有几家大型超市很认可这里的产品，收获装箱后，直接发物流运去，不存在滞销问题。
郭永祥给记者算了一笔经济账，每个虾池每年能产出小龙虾2500斤左右，每斤批发价在25元左右，产出的莲藕在1万斤左右，每斤的价格在1.5元左右，除去成本费、人工费，一年下来纯利润达到40多万元。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”这样的美景也会带动当地乡村旅游业的发展。下一步，该公司还计划发展餐饮业，形成吃喝玩乐一体化服务体系，吸引更多游客到此参观旅游，发展观光经济和旅游经济，带动周边经济发展。
（责任编辑：田哲）