全市各单位、各学校、各餐饮企业，广大市民朋友们：
餐桌文明是社会文明的缩影，尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约是中华民族的传统美德。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示：餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心！全国上下要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造“浪费可耻，节约为荣”的氛围。为在全市大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优秀传统，引领“厉行节约、文明用餐”的良好风尚，倡导积极健康科学的生活方式，三门峡市文明办发出如下倡议：
营造节俭氛围，切实培养节约习惯。各单位、各学校、各餐饮企业要积极传承和弘扬勤俭节约的传统美德，在单位、学校食堂和餐饮经营场所的显著位置通过张贴海报、悬挂横幅、放置告示牌等多种形式，大力宣传“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”“使用公筷公勺”等内容，努力营造“节约光荣、浪费可耻”的文明用餐氛围，引导广大市民自觉抵制铺张浪费，养成文明节俭的习惯。
落实“光盘行动”，做到人走桌清。餐饮服务单位要加强自律，做到行业规范、食品安全、诚信经营、优质服务；倡导并践行餐桌文明，深入开展“光盘行动”，科学合理设计菜单，推广“小份”“半份”菜；倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，提供环保打包等配套服务，不误导消费者超量点餐。广大市民要摒弃“爱面子、讲排场、比阔气”消费陋习，婚丧宴请不大操大办；树立“节俭惜福”的理念，厉行节约，按需点菜，适度消费，减少使用一次性餐具，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，吃不完打包带走，主动提醒身边亲朋好友文明节俭用餐，制止浪费现象，做“光盘行动”的践行者。
倡导科学用餐，养成健康的生活方式。倡导广大市民不食用野生动物，讲究科学饮食，注重营养，注重膳食平衡，不挑食、不偏食，控制食量，养成科学、健康的饮食理念和文明健康生活方式；推行分餐制，养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷公勺”的良好用餐习惯，防止病毒“口口相传”，涵育“舌尖上的文明”。
发挥示范引领，树立文明用餐新风尚。各级文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园及道德模范、身边好人等先进典型要发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的践行者和推动者，引领文明节俭用餐新风尚。全市各大、中、小学校要切实加强引导和管理，通过各种形式的宣传教育活动培养广大学生勤俭节约的良好美德。
“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”让我们身体力行，从我做起，从每一餐做起，积极参与到厉行节约、反对浪费的文明餐桌行动中来，做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的倡导者，让崤函大地“以浪费为耻、以节约为荣”蔚然成风。
三门峡市文明办
2020年8月16日
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