材料:子姜100克、西芹段50克、叉烧200克、洋葱丝50克、葱段15克,盐、糖、酸甜汁、花生油各适量。
做法:叉烧切1厘米厚片状备用,子姜切片备用。开锅下油,爆香葱段、洋葱丝和西芹段,放叉烧翻炒片刻,放子姜,下少许酸甜汁,煮开后调味勾薄芡即成。
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(责任编辑:田哲)