3月6日，记者在商城县吴河乡漆中湾村瑞新食用菌种植专业合作社种植基地，看到连片的香菇大棚，走进棚内，看到一排排整齐的菌棒。
“再过一个多月，这批香菇就可上市了，每个菌棒可产一斤多香菇。”雷少东夫妇说。
2011年，雷少东夫妇从郑州牧业工程高等专科学校毕业后，在郑州郊区租地种植香菇，多年来积累了丰富的香菇种植经验。长年在外漂泊不定，让雷少东夫妇产生了回乡创业的念头，于是在2016年，夫妻俩回到了生养他们的家乡，开始了自己的创业之路。
当年，雷少东夫妇的3个香菇大棚获净利润6万元。尝到甜头后的雷少东夫妇决定成立合作社，扩大种植规模。目前，合作社总投资70万元，占地面积15亩，有13个香菇大棚，成品菌棒10万多个，年产值30余万元。出菇旺季，每天香菇的产量可达3000多斤。
由于他们种出的香菇肉质结实，外形美观，口感好，很快赢得了商贩们的青睐。“我的香菇销至各大批发市场，每斤5元左右，产品供不应求。”雷少东说。
雷少东夫妇致富不忘乡邻。为帮助当地贫困户脱贫致富，合作社带动贫困户入股分红和就近就业，以到户增收6000元项目资金为基础发展香菇种植业，带动40户贫困户参与分红，三年里每户至少可增收7800元。
对于今后的发展，雷少东说，“合作社计划用三年时间，以‘合作社+农户+基地’的模式，带动贫困户发展香菇种植，将种植面积扩大到50亩，菌棒数量突破50万个，将香菇种植发展成‘一村一品’的支柱产业。”
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（责任编辑：田哲）