开幕式融合歌曲、舞蹈、小品、民俗等元素，充分展示农业农村现代化美好前景，农民朋友共享丰收的喜悦，形式活泼、内容丰富。大屏幕上，转播着河南省十八地市的丰收场景。随后，举行下一届中国农民丰收节河南主会场开封兰考交旗仪式，与会领导为2023年高素质农民创业创新大赛获奖者颁奖。
今年我省中国农民丰收节活动由省委、省政府主办，省农业农村厅、信阳市委市政府承办。活动以“庆丰收·促和美”为主题，其间，共举办丰收成果展、开渔节启动仪式、农民农事趣味体验等共10项活动。
“今天是我们的节日，看到丰收的景象，我很幸福。”桃园村村民李广亮说。
特色农品晒丰收
在丰收成果展区，充满信阳特色的农副产品琳琅满目。浉河区的水稻、茶叶，平桥区的干菜、玫瑰月饼，潢川县的卤甲鱼、空心贡面，罗山县的秋梨膏、梅干菜，固始县的鹅块、稻米油，光山县的油茶、食用菌……大家争先介绍着自家农产品，吸引众多游客驻足品尝、拍照，现场人头攒动，非常热闹。
“我们的葡萄酒主要采用富硒地种植的野生山葡萄品种，采用控温发酵，在橡木桶陈酿12个月以上，酒色呈深宝石红色，酒香浓郁，混有花香、果香、烟熏味，酒体饱满醇厚，口味独特。”在平桥区农特产品展位前，信阳醇天然葡萄酒庄园有限公司工作人员拿起一瓶葡萄酒，热情地向客商介绍。
“双红古树茶分绿茶、红茶、白茶等，古树茶存活百年以上，吸收深层微量元素。由于存世较少，故产量十分稀少，我们公司生产的双红信阳毛尖古树茶、双红古树红茶，曾获得第二届世界红茶产品质量推选活动金奖。”
现场除了展出信阳市特色农副产品外，还展有2024年中国农民丰收节主办地开封兰考的特色农副产品。
趣味农事闹丰收
“预备，开始！”一口大鱼塘边围满了人，随着裁判一声令下，徒手摸鱼比赛开始。
来自各乡镇的农民代表队选手纷纷卷起裤腿，光着脚丫，跳进水塘，在水塘中“围追堵截”，看准机会就猛抓下去，现场顿时成了欢乐的海洋。“太过瘾了，今天摸鱼又让我回忆起儿时的快乐。”赛后，一名获奖的队员笑着说。“用摸上来的鱼，拿回家做一道美食，和家人分享，也是一种别样的快乐。”另一名队员说。
除了摸鱼比赛，还有挑箩筐接力比赛。随着裁判哨响，队员们挑起装着重物的竹箩筐快速向前跑去，到达地点后把担子交给另一名队员，整个比赛由几名队员接力完成，一气呵成，最先挑到终点、用时最短的代表队胜出。
比赛现场，掌声、笑声、呐喊声汇聚成“丰收”的赞歌，参赛队员们充分发扬敢于拼搏、勇于进取、团结协作精神，充分感受丰收节的喜悦，提升荣誉感、幸福感和获得感。
本次农事体验围绕广大农民群众喜闻乐见的农耕文化、民风民俗，把“农村劳动”演化为趣味体育运动项目，让参与者体验农业劳动的辛苦和丰收的喜悦。
品尝千鱼享丰收
在丰收节分会场南湾湖码头，在一阵欢呼声中，南湾鱼鸣锣开捕——第十届南湾湖开渔节正式拉开帷幕。随着捕捞进行，一条条肥美的南湾鱼被送上岸，旋即装进车里，运到丰收节主会场。
刮鳞、去鳃、开膛、清洗、起锅、添火，守在主会场一角的十数名大厨各自拿出看家本领，将数百斤大鱼收拾妥当，放进特制的大锅里。不多时，一锅奶白色的南湾鱼汤新鲜出炉，勾得游客食指大动，迫不及待地排队领取。
“鲜！香！得劲！”桃园村村民王奶奶高兴地说。
与此同时，圆圆胖胖、憨态可掬的南湾IP形象——花鲢“南小胖”也同时亮相丰收节及开渔节现场，与现场游客共庆丰收。
本届开渔节进行捕捞的巨型捞网单网捕捞量达20余万公斤，重达42斤的南湾湖头鱼更是拍卖出了8.8万元的高价。
为不断丰富南湾文化旅游品牌内涵，以更加生动、鲜活、多样化的方式推广南湾文化旅游，为游客带来新鲜有趣的文化体验，南湾湖风景区全新打造并推出了南湾IP形象——南小胖。
“南小胖”以南湾湖最具代表性的南湾胖头鱼为设计原型，提取了高鼻孔、低眼位、大嘴巴的独有特征，融入信阳毛尖“一芽两叶”的元素，呈现出憨态可掬的形象，展现了信阳人民质朴、敦厚、坚韧的特质，体现了年轻人的精神内涵，契合了“青春信阳”的城市发展理念。
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责任编辑：刘安瑞