蒜苗种植是鲁庄村的传统产业，四六瓣蒜种是柘城县优质传统种质资源之一。据村民介绍，四六瓣蒜种在鲁庄村已经传承了一千多年，用祖辈传下来的培植技术，鲁庄村的蒜苗别具特色。
鲁庄村“两委”充分发挥这一特色资源优势，在优质蒜苗种质资源保护利用上下功夫，采取集体扶持做强户、强户传帮带弱户、户户联合强优势等办法，促进特色种植做大做强，带动农业增收、农民致富。
“俺这个蒜苗吃着口感好，要是炒鸡蛋、炖菜，特别出味。”村民张文凤说，村里种植蒜苗最多的时候，面积有300多亩，客商都是上门收购。后来，年轻人陆续外出打工，村里蒜苗的种植面积一度减少到不足100亩。2022年，村“两委”决定发挥特色资源优势，用贷款和集体扶持的方式，鼓励在外务工的年轻人回村流转土地发展种植业，同时争取政策支持改善农田灌溉设施，邀请农业专家指导，对传统蒜种进行提纯复壮，改进了种植技术。种植条件改善了、效益提升了，村民种植积极性也提高了。2023年，村里蒜苗种植面积达500亩，成了远近闻名的蒜苗种植专业村。目前，村“两委”正打算请专家制定蒜苗生产标准，打造属于自己的商标品牌。
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责任编辑：刘安瑞