餐巾杯花和杯子摆放都有标准
合不合标准，尺子量一量
羽绒被反向折叠宽度必须是45厘米，偏差超过2厘米就会被扣分；餐桌上，餐碟边沿距桌边1.5厘米……当郑州的中职学生将这些看似简单的事做到极致时，都是那么美。在郑州市第二十四届中等职业学校技能大赛上，这种极致的美随处可见。
评委人手一个卡尺 每一厘米都不放过
一抖一铺，一张平整的床单铺好了，11秒；一卷一塞，套好羽绒被，30多秒；羽绒被反向折叠宽度必须是45厘米，偏差不能超过2厘米……两分半钟后，一个按照五星级酒店标准铺设的床铺呈现在评委面前。昨天上午，设在郑州市财贸学校的郑州市中职学校技能大赛旅游服务类比赛现场，参加客房中式铺床的吴梦斌完成了比赛。
在中餐宴会摆台与服务的比赛现场，周晨曦同学身穿淡雅的旗袍，仪态优美，快速而又稳定地为餐桌摆台。每层桌布都是一次铺成，餐碟边距桌沿1.5厘米，汤碗、味碟、餐碟的间距都是1厘米，餐巾必须折出10种不同的杯花……所有的步骤要在18分钟内完成。
赛场，评委人手一个卡尺，仔细丈量每位参赛选手的作品。
无数次的训练 才达到极致的美
在这里，看似简单的事被做到了极致。而同学们也是在许多次的训练中才能越来越接近标准。
“我都不记得自己平时练习多少次开单、抖单了。”吴梦斌说，从一开始的偏差较大，到现在基本无偏差，为了能一次抖单成功，他还花时间去锻炼臂力。
据介绍，郑州市中等职业学校技能大赛已经举办了24届，每年一届。“技能大赛不仅是中职学校教学成果的集中展示，更是希望以赛代训，以赛促学。”郑州市职业技术教育教研室郑亚楠老师说，今年参赛选手的整体水平更高，选手的仪容仪表更加职业化，在技能操作方面，与企业的需求、市场的趋势无缝对接。“我们希望能通过比赛提升郑州职业教育的整体水平。”
在郑州市财贸学校党总支书记、校长徐会铃看来，技能大赛可以让学生在竞赛中提高自己的专业技能，让他们在校内更短距离地接触到市场上对技能的需求。
郑州市中职学校技能大赛脱颖而出的选手将参加省级竞赛，胜出者再参加全国中职学校技能大赛。（记者 张勤 文/图）
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（责任编辑：张静霞）