据介绍，2007年，郑大牵头省会高校搭建起了高校食品原材料联合采购平台，旨在降低师生伙食成本，从源头保证高校食堂的价格稳定和饭菜质量。随着联合采购平台的良好运行，参与高校由当初的11所增加到目前的27所，年采购量由最初的360万公斤上升到每年4000多万公斤。

　　统计显示，参与本次联合招标活动的高校包括郑州大学、河南工业大学、河南财经政法大学、郑州轻工业学院、华北水利水电大学、河南中医药大学、中原工学院等27所省会高校，对大米、面粉、大豆油、猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、鸡蛋等7类饮食原材料按照国家一级质量标准进行招标采购，共有123家符合条件的食材供应商前来参加竞标。当日，经过严格的评估，评委们根据样品质量、所标报价及服务承诺等综合议标、评分、定标，共确定了80家入围供应商。

　　为保证联合采购结束后的日常供货质量，郑州高校联合采购平台加强了日常质量监督检查，参与高校都设立了监控员和验质员岗位，对每批伙食原材料都验质验量，尤其加强对肉类供应的索证，严把质量关，杜绝以次充好、质价不符的现象，切实保障高校师生餐桌安全。（记者 王红）

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