食材明细
主料
芦笋
约200克
木耳
适量
胡萝卜
一段ml辅料
葱
少许
鸡粉
少许
盐
适量
姜
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芦笋炒木耳的做法步骤
1芦笋去掉老根,洗净,斜着切段,芦苇尖和茎分开放。
2泡发好的木耳撕小朵,胡萝卜去皮切片。
3锅里注油烧热,爆香葱姜。
4放入胡萝卜片,翻炒几下。
5加入木耳,翻炒一会儿。
6加入芦笋茎,翻炒至芦笋变色,颜色翠绿。
7加入笋尖,翻炒几下。
8加适量盐。
9炒匀即可。
10成品,鲜美。
小窍门
炒这菜要用清淡无味的油。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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(责任编辑:张静霞)