鸡蛋是很多家庭餐桌的必备品。7月份全国鸡蛋零售价一路上涨，进入8月份逐渐回落，分析师预测9月份鸡蛋价格或在高位震荡调整。请听FM103.2记者书丽的报道：
7月份全国鸡蛋价格涨幅明显，全国鸡蛋出场均价由7月1号的2.38元/斤上涨到8月2号的4.02元/斤，涨幅达68.91%。而进入8月，蛋价开始逐渐回落，8月11号，全国均价下跌到3.30元/斤，跌幅17.91%。卓创资讯鸡蛋分析师刘旭分析称，7月鸡蛋价格上涨的原因主要在于供应减少。“今年2-3月份补栏的鸡苗较少，7月新开产的蛋鸡不多，同时5-6月份淘汰的老鸡较多，7月蛋鸡存栏量下滑。进入夏季后蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋产量减少。南方洪水导致蔬菜等农产品价格上涨，对鸡蛋消费存有一定拉动作用。”
由于7月份蛋价涨幅较大，终端需求跟进不及时，消费者对高价接受度不高，导致市场流通放缓，各环节库存增加，进入8月，市场价格被逐渐拉低，同时高温高湿天气不利于鸡蛋存储，消费者大多都是按需采购。刘旭分析认为，后期随着气温缓慢下降，鸡蛋存储期延长，而且中元节、中秋节利好鸡蛋需求，8月下旬鸡蛋价格或止跌回涨，9月份鸡蛋价格或在高位震荡调整。
刘旭说：“由于中秋节前鸡蛋价格较高，食品企业多有提前备货的现象。同时今年的鸡蛋价格与往年同期相比处于相对偏低的水平，部分食品企业在鸡蛋低价时提前囤货，成本降低，因此整体月饼、蛋糕的价格受鸡蛋成本的影响不大。 （大象新闻·经济广播记者 书丽）
（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）
（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）
（责任编辑：田哲）
