“夏季天气炎热、潮湿,再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,就应该补充更多的蛋白质来保持体力。豆腐是很好的选择,但是夏季补充营养应该以清淡为主,那么冬瓜豆腐菌菇汤我觉得可能是最佳了。”
食材明细
主料
豆腐
150g
冬瓜
260g
莲子
25g
秀珍菇
30g辅料
玫瑰盐
4小勺
橄榄油
10ml
纯净水
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
豆腐汤的做法步骤
1秀珍菇和莲子提前浸泡2个小时。
2冬瓜去皮切块。
3将所有食材放入电压力锅内。
4选择“快汤”键运行结束,倒出即可。
小窍门
1、夏季需要滋补,但是要注意清淡一点,油脂最好能选择橄榄油这种。
2、因为夏季体力消耗的比较块,所以要适当多补充一点蛋白质。
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 家常菜 汤类 午餐 晚餐
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(责任编辑:张静霞)